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姓名: 张雪奎
领域: 生产管理  企业文化  资本运作 
地点: 广东 广州
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专家文章

疯狂亚细亚与决定企业生死的盈利模式 2010-12-11

投资理财讲师、投融资培训师张雪奎先生(13602758072),是投融资界富有传奇色彩的成功人士,致力于各种投资理财人才培训,证券股票的投资研究,著有《K线战术》、《股市谚语精解》等书。“投资先育人”“心理培训第一,技术培训第二”是他的培训宗旨。欢迎企业培训机构咨询、订制张雪奎老师各种课程。


疯狂亚细亚与决定企业生死的盈利模式


      
赢利模式决定企业的生死。你也许会说:“这也未免有点太耸人听闻了,没有赢利模式企业就一定会死吗?不见得吧。”但我要说:不但没有赢利模式企业一定会死,就算有了赢利模式,但如果不适合自己,企业同样会面临死亡。

       上个世纪90年代初,郑州亚细亚以吃螃蟹精神,在中国首推迎宾小姐、自选商场、连锁经营等商业创举。张雪奎讲师记得比较清楚的一句广为传诵的广告语:“中原之行哪里去——郑州亚细亚!”一位天津小学生甚至给亚细亚商场的总经理写信说:“老师布置作文题《我的理想》,班里很多同学写的都是:‘到亚细亚,当营业员!’”可见亚细亚当时的影响和火暴程度。然而,这艘曾被誉为郑州的“商海航母”,在刮起一阵“连锁旋风”之后,很快就沉没了。那么,亚细亚的失败给今天寻找赢利模式的企业家们一个怎样的启示呢?

       1991年亚细亚在海南的酒店开张,适逢其会,于是就请朋友去尝个鲜。我们的车一到酒店门口,迎宾小姐就热情地迎了上来,帮我们打开了车门,下车后,门口则有几名礼仪队员举手敬礼。进到里面以后,发现菜的味道好、品种多,服务也同样出色。我们高高兴兴地吃完了饭,没有想到的是在准备结账时,彬彬有礼的服务生却微笑着对我们说:“先生,现在是酒店开业期间,这顿饭您就看着给吧,您觉得值多少钱就给多少钱。”看着给?这可从来没有听说过。一顿饭300多元,给你20元你收还是不收?我们很有疑问,尽管我们给了小姐300多元,但是对亚细亚这种只求猎奇不看效果的方式,表示了很大怀疑。

       果然,没过多久,这家酒店就关门了。我当时只把这当成一个孤立的现象,但是过了一段时间,当亚细亚整个集团倒闭的时候,我不由自主地开始分析和思考亚细亚的失败之源。我认为,尽管导致亚细亚破产的原因有很多,但没有找到适合自己的赢利模式,是十分重要的一点。

       亚细亚集团的高层有一次在日本考察时,看到日本百货公司的宏大气魄和先进的管理技术后,发誓说:“他们能搞连锁,我们也能搞。”之后,亚细亚集团很快就选择了连锁经营赢利模式。在他们看来,既然日本的和田一夫都能把一个小菜店发展为大跨国集团八佰伴,自己为什么不行?这样的雄心并没有错,但当时国内还没有连锁经营的概念,有关这方面的资料也非常少,而亚细亚只是召集了几个骨干人员,仅仅对连锁经营学习、讨论了半个月,就匆匆上马了“连锁模式”。

  在亚细亚的管理层看来,所谓的“连锁模式”不过就是复制中心店。因此,无论在任何地方,也不管其地域文化、地利状况和政策差异,通通只是简单复制郑州中心店的模式。随着连锁店数量的增加,亚细亚又开始复制日本连锁模式下的配送中心。然而对配送中心的成立,亚细亚同样也没有考虑整体情况。亚细亚先把配送中心设在广州,但由于距中原地区较远,运输不便,于是又重新划分了8个配送中心。由于无法集中管理,半年后,配送中心又再次集中到了广州。又过了半年,配送中心结束。整个过程中,配送中心没有发挥半点作用。

       亚细亚前后存在了9年时间,但很多决策都是拍脑袋决定,而不是对赢利模式的方方面面进行全面研究。1997年,亚细亚的总经理辞职,亚细亚连锁店也迅速倒闭。不是说赢利模式不可模仿,但模仿绝不是简单的复制,它需要我们掌握赢利模式的要点,并根据不同阶段、不同环境来进行调整,这样才能打造出真正适合自己的赢利模式。亚细亚集团所做的仅仅是低层次的移植复制,还没有弄清楚“连锁经营”这种赢利模式是怎么回事,就匆匆上马,最后导致的是复制了一些空壳子,而没有形成自己骨肉相连的躯体。

       毫无疑问,最佳的赢利模式是最适合自己的赢利模式,只有这样,企业才能健康地存活下去。而作为世界上第二大比萨饼连锁集团——达美乐比萨饼连锁集团的创始人,莫纳汉就是因为找到了适合自己的赢利模式,才让自己的企业起死回生。

       莫纳汉读大学一年级的时候,由于家境贫寒被迫退学。之后,他与哥哥一起,借了500美元买下了一家濒临倒闭的比萨饼店。但创业并非一帆风顺,很快,莫纳汉的哥哥就退出了自己的股份。然而莫纳汉不想轻易放弃自己的小店,他希望小店能像它的名字“Domino’s”(骨牌)一样,形成骨牌效应,开成连锁店。

       可事情并没有他想象的那么简单,连锁经营不仅没有挽救他的危机,反而雪上加霜,让他背上了沉重的债务。最终,银行接手了达美乐的管理权,但由于一时找不到合适人选,因此继续让莫纳汉管理。莫纳汉开始痛定思痛,他认为做事情要稳扎稳打,不能一味求快求大。然而,平稳的经营并没有改变达美乐的状况,反而使情况越来越糟。一年后,银行方面认为达美乐已经无药可救,于是劝莫纳汉:“达美乐最好的一条路就是破产了,这样你也免除了债务危机,一举两得。”也许换作一般人,对这样一个有利于自己的结果会欣然同意,可莫纳汉不一样,他不甘心就这样放弃,他相信:一定有一种最合适的赢利模式,能够拯救达美乐。

       莫纳汉开始重新思考达美乐每一个经营管理环节,希望能够从中找到突破口。当思考到服务环节时,他突然想:如果我能提供送货上门的服务,把热乎乎的比萨饼送到顾客的手中,我的生意会不会好起来?这一想法让他兴奋不已,根据实际情况,他很快制定出了“30分钟送达”的服务标准:30分钟保证将比萨饼送到顾客手中,如果送不到,顾客有权拒绝付款。当时,几乎所有人都对此表示怀疑。这样的标准,就算是大型的连锁店也未必能做到,更何况是一个濒临倒闭的小店呢?很多人最初只是抱着试一试的心理,订购了达美乐的比萨饼,但是时间一长,他们发现达美乐不但信守承诺,而且服务态度非常好。于是,很多人都成了达美乐忠实的顾客。而达美乐也因此起死回生并快速成长,成为世界第二大比萨饼连锁集团。

       为什么同样是运用连锁模式,却会出现一生一死两种完全不同的结局呢?张雪奎讲师认为,和亚细亚相比,莫纳汉并没有停留在对赢利模式简单的复制上,而是对原有的赢利模式进行改进,使它变成适合自己的最佳赢利模式。由此可见,赢利模式是企业生死存亡的关键,只有找到了最适合自己的赢利模式,才能保证企业存活下去,并获得快速发展。

       拥有理想的赢利模式,企业才能存活下去只要是做生意,哪怕仅仅开一家小商店,都要有自己的赢利模式。但是有了赢利模式,企业就能生存下去吗?显然是不能,比如亚细亚虽然破产了,但是并不代表它没有赢利模式,只是没有适合自己的最佳赢利模式而已。而达美乐的成功则证明,拥有最佳的赢利模式,才能为企业注入生命的活力。

       拥有最佳的赢利模式,企业才有长久的生命力当达美乐背负着巨额债务、面临破产的时候,莫纳汉找到了最佳的赢利模式,由此迅速扭转了局面,迎来了快速发展。而亚细亚最初的状况要远远好于这家小店,然而最后的结局却是破产。因此,经营一个企业,首先应该弄清楚,自己有没有最佳的赢利模式?如果没有,哪怕是用千金搭建的大厦,也很容易在顷刻间倒塌。但如果找到了最佳赢利模式,就算目前状况不算太好,也有起死回生、迎来长久发展的机会,就像达美乐一样。

       具备最佳赢利模式,企业才有最大的生存空间对于任何一个企业来说,只有不断赢利,才能拓展企业的生存空间。而赢利的基础就是建立最佳的赢利模式。

       分析上面两个案例,我们可以看出:亚细亚虽然开创了很多商业模式,成为中国商业集团早期的先锋模范,但是因为没有最佳赢利模式,而失去了原有的生存空间;达美乐因为具备了最佳赢利模式,创造了自己的生存空间,最终将自己的生存空间拓展到了全世界。因此,最佳赢利模式可以说是企业安身立命、健康成长的根本。要想让自己的企业成为常青树,就必须注重赢利模式,并且保证在发展的每一个阶段,都有最适合的赢利模式。

 

       应投资者要求,投资理财讲师张雪奎(13602758072)对外招收学员,学时两周。主要讲授实战操盘、综合战法、零风险战法、K线战法、一招制敌战法。随到随学,两周教会独立操盘、看盘,学会基本盈利方法和招数。零风险战法最适合没法看盘的上班族,一招学会,终身受益。
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